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【 糖質ゼロって糖類ゼロと何が違うの？？？？ 】
ダイエットインストラクターＳＩＨＯが書きます
チマタで多くなっている
『糖質ゼロ』『糖類ゼロ』
どいう事か分かりますか？
先ず糖質ゼロから
糖質が入っていないという意味ですが
１００ｇ中０．５ｇ未満の物を指します
なので少なからずは糖質が存在するということです
具体的には、デンプン、オリゴ糖、キシリトール、アスパルテームなどが糖質に含まれます
次に糖類ゼロ
糖類というのは糖質の中にある一部の物を指します
具体的には、砂糖、ブドウ糖、果糖などです
血糖値が上がりやすい物たちが多いですね
上の説明だけだと「糖類ゼロめっちゃいいじゃん」と思いますが
気を付けたいことがあります
上に線をした物たちです
糖類の方に血糖値が上がる物たちがありますが
デンプンもブドウ糖の精製前にあたるので血糖値が上がります
そしてもう一つ線をした物ですが
人工甘味料です
人工甘味料は血糖値は上げません
ですが、発がん性があります
そして甘味を感じた脳が勘違いをしてインスリンを分泌してしまいます
毎日摂取するものならば人工甘味料は避けたいですね
で、結局何が良いの？ってことですが
私がお勧めするのであれば「糖質ゼロ」です
糖類ゼロの表記の場合人工甘味料が入っているケースが多くなります
たまになら良いですが、毎日摂取するものであれば、人工甘味料を避け、糖質ゼロを選んだ方が良いと思います
皆さんは意識して買い物してますか？
糖類ゼロ＝糖質ゼロではないことを自分の為にも、家族の健康の為にも知っておいて欲しいです
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